DiGiorno e Stouffer portano la “carne” a base vegetale nel cibo italiano congelato
La società lancia le nuove offerte DiGiorno e Stouffer senza carne realizzate con Sweet Earth Awesome Grounds, un’alternativa di carne macinata a base vegetale. I cibi sono realizzati con proteine di piselli gialli strutturati, glutine di grano, olio di canola e olio di cocco e forniscono 16 grammi di proteine e 4 grammi di fibre per porzione.
La nuova pizza DiGiorno Rising Crust Meatless Supreme è condita con proteine vegetali, mozzarella, peperoni verdi e rossi, cipolle e olive nere di Sweet Earth Awesome Grounds.
Le lasagne senza carne di Stouffer sono caratterizzate da terreni incantevoli Sweet Earth, salsa di pomodoro condita con erbe e mozzarella.
Nello sviluppo dei nuovi prodotti, Nestlé ha commissionato un sondaggio tra i consumatori che ha rilevato che quasi la metà dei consumatori ha integrato carne di origine vegetale nella propria dieta o avrebbe preso in considerazione l’idea di farlo a lungo termine. Inoltre, 3 su 10 che non hanno ancora provato la carne di origine vegetale hanno affermato che lo farebbero se ne avessero l’opportunità. Quasi la metà dei consumatori ha affermato che sarebbe molto probabile che provino carne di origine vegetale se utilizzata nella pizza o nelle lasagne, secondo Nestle.
“Non si può negare che l’attuale movimento alimentare moderno stia rivoluzionando lo spazio vegetale”, ha dichiarato John Carmichael, presidente della divisione alimenti Nestlé. “Aggiungendo Sweet Earth Awesome Grounds alle offerte di Stouffer e DiGiorno, siamo in grado di offrire ai nostri clienti la possibilità di incorporare i pasti a base vegetale nelle loro diete, pur godendo della stessa convenienza e sapore delizioso dei marchi che conoscono e di cui si fidano.”
Non mangiare carne animale è anche ecocompatibile perché sappiamo che per produrre un chilo di carne vengono impiegati 11.500 litri di acqua.
DiGiorno Rising Crust Meatless Supreme e Stouffer’s Meatless Lasagna con Sweet Earth Awesome Grounds saranno ampiamente disponibili su Amazon Fresh nella primavera del 2020.
Acquisita da Nestlé nel 2017, Sweet Earth produce una gamma di offerte basate su impianti, tra cui Awesome Burger e Awesome Grounds, che hanno debuttato entrambi nei supermercati degli Stati Uniti a ottobre.
